Nybakat en onsdagsmorgon.

Finns det något godare än nybakat frukostbröd?

Här är ett recept som ger just det, och med en minimal insats.

Det krävs bara att den som går upp först, i detta fallet Jonas, sätter på ugnen på 250 grader så den är varm när jag går upp...

Och efter tio minuter, ja, 10 minuter har man rykande hett och färsk bröd på tallriken.

Det finurliga är att dom kalljäser...

Receptet är knyckt från Malin och Thea.

Så här.

För att få 8 stycken så:

Dagen före så slänger man ihop i en bunke:

1/3 jäst

2 dl kallt vatten

1 msk olja  (jag brukar ta oljan från dom torkade tomaterna)

½ tsk salt

1 tsk socker

5 dl rågsikt

Ngn krydda om man vill.

Igår hade jag i grön pesto...

Blanda allt.

Rulla ut till 8 bullar.

Lägg på ett bakplåtspapper.

Lägg plastfolie om.

In i kylen.

Jäs över natten.

Klart och in i 250 gradig ugn i tio minuter.

/Maja